Enfoques de aprendizaje utilizados por estudiantes universitarios en la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Belgrano
Abstract
Con el objetivo de conocer los enfoques de aprendizaje y su intensidad, utilizados por los
alumnos de la carrera de Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Belgrano, es que se
propuso el siguiente estudio.
Materiales y Métodos: Fueron evaluados 37 alumnos, que cursaron y aprobaron las
materias del último año de la carrera, con una encuesta voluntaria y anónima. El estudio fue
trasversal y descriptivo. Se aplico el cuestionario diseñado por Biggs (R-CPE-2F) traducido y
validado al contexto argentino por Witriw.
Resultados: La mayoría de los alumnos adoptó un enfoque de aprendizaje profundo (92%),
mientras que tres estudiantes (8%) el enfoque superficial. Al considerar su respectiva
intensidad se encontró que el 65% adopto el enfoque profundo con una intensidad baja, el 24%
intensidad media y el 3% intensidad alta. Un 8% adopto un enfoque superficial con intensidad
baja.