Desnutrición y pobreza: un enfoque económico. Datos y análisis para la Argentina

Abstract

Este boletín del CENFEM presenta un estudio del magister Guido Vignoli, profesor de Economía de la Empresa en el MBA de la Universidad de Belgrano, quien analiza la desnutrición y la pobreza en la Argentina desde un enfoque económico. Esto implica contextualizar el problema del desnutrido. En este sentido, los informes de UNICEF consideran que los principales pilares de la desnutrición infantil son la pobreza, la desigualdad y la escasa educación de las madres. Luego, se suceden los problemas de acceso a la vivienda digna y la falta de agua potable, cloacas y salubridad, potenciando el efecto de las enfermedades, que a su vez se multiplican en poblaciones alejadas de los servicios médicos o centros de ayuda.