Lipidomica

Abstract

Este es nada menos que un nuevo campo en las ciencias bioquímicas. Aunque

sería más pertinente hablar de ciencias en la intersección de la química, la

bioquímica y la biología. Fue el tema del Seminario de Mediodía del 10 de abril

ppdo.

El Objetivo principal en este tema de investigación es el de determinar el

perfil lipídico y su correlacion con estados patológicos. Para ello es conveniente

recordar brevemente algo sobre los lípidos en general y sus características

moleculares.