Hotelería boutique : análisis de su funcionalidad y adaptación a los protocolos sanitarios en la Ciudad de Buenos Aires en el contexto de la pandemia de COVID-19
Abstract
El “Hotel Boutique” es considerado una de las nuevas modalidades de alojamiento
surgidas hacia finales del siglo XX, tratándose de un concepto relativamente moderno en
la República Argentina, con su desarrollo y mayor auge entre 2005 y 2015.
Se busca aquí analizar el estado y las condiciones de este tipo de establecimientos en la
Ciudad de Buenos Aires, capital de la Argentina, a 2021, describiendo el impacto que
sufrieron como consecuencia de la Pandemia del COVID-19 declarada en el año 2020,
con especial enfoque en los protocolos sanitarios para alojamientos turísticos emitidos por
las autoridades nacionales, provinciales y municipales.