Alimentación basada en plantas como tratamiento dietoterápico para pacientes post episodio/s de ictus (isquémicos o hemorrágicos) : revisión bibliográfica
Abstract
Revisión bibliográfica actual de carácter narrativo sobre alimentación basada
en plantas y los tratamientos dietoterápicos aplicados en pacientes post episodio/s
de ictus.
Descripción y análisis comparativo entre la dieta DASH, la dieta mediterránea y la
alimentación basada en plantas; características de cada una, valoración nutricional de los
pacientes, estudio del plan de alimentación indicado y de las estrategias aplicadas.