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Al sur de Buenos Aires en los siglos XVI al XVIII : entorno ambiental, asentamientos y primeros caminos
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias, 2009)Se propone un nuevo lugar para el primer asentamiento de Buenos Aires en 1536, basándose en la distancia entre este y los navíos en el Riachuelo y en el lugar donde se cultivó por primera vez el maíz para consumo de los ... -
Aspectos ambientales en torno al primer fuerte de la frontera sur de Buenos Aires : “El Zanjón”, 1745-1779
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias, 2007)En la segunda mitad del siglo XVIII el Cabildo de Buenos Aires decide comenzar la extensión de la frontera sur rodeando a la incipiente población con una serie de fortines que protegieran a sus habitantes e impidieran ... -
Cambio tecnológico en el agro pampeano y conflicto agrario
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias, 2012)Los cambios que experimentó el campo argentino no son recientes sino que se originan varias décadas atrás. Desde la década del sesenta el desarrollo tecnológico en el agro viene promoviendo una serie de transformaciones ... -
La constitución y el fraccionamiento de grandes propiedades en una zona pampeana a lo largo del siglo XIX : primera y segunda parte
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias, 2006)Las propiedades cuyos orígenes y desarrollo vamos a presentar se encontraron en el siglo XIX en el Partido de Lobos, Provincia de Buenos Aires, cuya ciudad cabecera, Lobos, está a 100 Kms al sudoeste de la Capital. -
Evaluación nutricional de dos subproductos de frigorífico : contenido ruminal y de la línea verde
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias, 2006)Tanto el contenido ruminal, como el que se obtiene en la salida de la línea verde de la industria frigorífica, son subproductos que se convierten en contaminantes que se deben retirar de la planta diariamente. -
Expansión sobre áreas de frontera e introducción de innovaciones : algunos apuntes sobre los cambios en la agricultura cerealera rioplatense de la primera mitad del siglo XIX
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias, 2015)Gracias a los avances recientes de la historiografía, es hoy sabido que la agricultura rioplatense de tiempos tardocoloniales tuvo una dimensión mucho más consistente y sólida de lo que tradicionalmente se había supuesto. -
Hongos silvestres comestibles del Mercosur con valor gastronómico
(Universidad de Belgrano - Área de Estudios Agrarios, 2002)Se presentan resultados de estudios bioecológicos y económicos sobre la presencia y abundancia de hongos silvestres comestibles en las regiones templadas de América meridional. Se han considerado los géneros Phlebopus, en ... -
La politica sobre uso de agroquimicos en Argentina y Uruguay
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias, 2012)El crecimiento de la producción agrícola, liderada por la expansión del cultivo de soja, en las últimas dos décadas en el MERCOSUR se explica por diferentes factores, entre los cuales cabe destacar el paquete tecnológico ... -
Las precipitaciones en el noreste de la región pampeana (Provincia de Buenos Aires, Argentina) entre 1745-1900 : una reconstrucción histórica
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias, 2014)A través fundamentalmente de relatos de viajeros, se analizan las variaciones de las precipitaciones en los alrededores de Buenos Aires, Argentina, entre los años 1745 a 1900. Se estima como media histórica para fines ...