Organización Hotelera

Abstract

OBJETIVOS: Que los alumnos: • Adquieran un conocimiento teórico, apoyado con visitas a los sectores de diferentes estructuras hoteleras. • Identifiquen los distintos tipos de alojamientos hoteleros, sus Diseños organizativos, tipos y tamaños de organización. • Conozcan el marco legal de la hotelería en la República Argentina., y en países de referencia. • Tengan capacidad de comprender que la hotelería y el turismo es una actividad en constante evolución y cambio.