Farmacología y Nutrición

Abstract

OBJETIVOS:

El dictado de esta asignatura pretende brindar al alumno los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar un rol activo dentro del equipo de salud debiendo para esto:

- Conocer la terminología y los conceptos básicos y definitorios de la Farmacología. - Conocer los principios básicos de la Farmacodinamia y la Farmacocinética. - Comprender el mecanismo de acción de los fármacos utilizados en patologías donde el tratamiento farmacológico es complementario a la dietoterápia. - Conocer los ensayos que se realizan para evaluar la Eficacia y Seguridad de los fármacos y las interacciones fármaco - alimento. - Conocer las bases farmacológicas para asegurar la inocuidad de fármacos y otros productos utilizados en la producción de medicamentos. - Conocer la problemática de los efectos adversos relacionados con los fármacos y sus efectos sobre la salud. - Clasificar los diferentes tipos de interacciones fármaco – alimento y fármaco – nutriente. - Conocer las manifestaciones clínicas y patológicas de los efectos generados por la interacción fármaco – alimento. Modificaciones de la actividad farmacológica y del estado nutricional del paciente. - Valorar la importancia de las interacciones fármaco – alimento según su significancia clínica. - Adquirir criterios para la prevención e identificación temprana de las interacciones fármaco – alimento.