Fisiopatología y Dietoterapia del Niño

Abstract

OBJETIVOS:

Se espera que al finalizar la cursada el estudiante sea capaz de: • Utilizar terminología teórico y técnica adecuada. • Reconocer los distintos términos que definen el estado nutricional del niño. Evaluar nutricionalmente al niño enfermo. • Reconocer los cambios fisiológicos y bioquímicos en el niño enfermo. • Reconocer diferentes situaciones fisiopatológicas. • Analizar y determinar requerimientos y recomendaciones nutricionales acordes a las diferentes situaciones fisiopatológicas. • Analizar y fundamentar la prescripción y realización dietética.