Práctica Profesional I

Abstract

Objetivos Generales:

- Familiarizar al estudiante con los conceptos propios de la Practica Profesional proveyéndole conocimientos y experiencias de las diversas actividades y campos de la profesión; así, también los antecedentes del desarrollo de la Nutrición y de las Ciencias de los alimentos.

- Contribuir a la integración de las actividades docentes y aprendizaje en el primer año de los estudios, mediante la realización de trabajos prácticos y actividades que le permitan aprehender la aplicación de los conceptos teóricos en situaciones concretas, reales o simuladas.

- Brindar al alumno conocimientos básicos sobre los alimentos, trabajando con ellos en el Laboratorio Nutricional.

Objetivos Específicos:

- Obtener conocimientos introductorios a las prácticas profesionales del Licenciado en Nutrición, visitando 2 Empresas relacionadas con la alimentación , durante el 2 cuatrimestre.