| dc.contributor.author | Menéndez, Ana M. | |
| dc.contributor.author | Chirdo, Fernando G. | |
| dc.contributor.author | Pita Martín de Portela, María L. | |
| dc.contributor.author | Sosa, Patricia | |
| dc.contributor.author | Trifone, Liliana | |
| dc.contributor.author | Toca, María del C. | |
| dc.contributor.author | Vecchiarelli, Carmen | |
| dc.date.accessioned | 2014-07-29T18:40:47Z | |
| dc.date.available | 2014-07-29T18:40:47Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/2751 | |
| dc.description | The composition of human milk is the main base
for the development of infant formulas concern-ing its macronutrients and micronutrients con-tents and bioactive compounds.
Technological advances in the composition of
human milk have identified a great number of
bioactive compounds such as prebiotics which
are responsible for immunological protection
and the prevention of different pathologies. In
order to achieve similar benefits, they are part
of the contents of infant formulas. | es_ES |
| dc.description.abstract | La composición de la leche materna es la base
principal para el desarrollo de fórmulas infan-tiles en cuanto a su contenido de macronutrien-tes, micronutrientes y compuestos bioactivos.
Los avances tecnológicos en el conocimiento de
la composición de la leche materna han permiti-do identificar un gran número de componentes
bioactivos, como los prebióticos, responsables de
la protección inmunológica y de la prevención
de diferentes patologías, lo cual ha llevado a su
incorporación en las fórmulas infantiles para lo-grar beneficios similares. | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher.Editor | Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Proyectos de Investigación | |
| dc.relation.ispartofseries | Arch Argent Pediatr;2011;109(1):49-55 / 49 | |
| dc.subject | prebiotics | es_ES |
| dc.subject | human milk | es_ES |
| dc.subject | intestinal immunity | es_ES |
| dc.subject | neonate | es_ES |
| dc.subject | infants | es_ES |
| dc.subject | prebióticos | es_ES |
| dc.subject | leche materna | es_ES |
| dc.subject | inmunidad intestinal | es_ES |
| dc.subject | recién nacidos | es_ES |
| dc.subject | lactantes | es_ES |
| dc.title | Prebióticos en salud infantil - Prebiotics in infant health | es_ES |
| dc.type | Article | es_ES |
