La producción orgánica certificada en Entre Ríos y el desarrollo sustentable.

Abstract

A partir de la década del ’70, desde distintos movimientos sociales y campos académicos comienzan a criticarse las consecuencias ambientales, sociales y económicas de la agricultura moderna. Esta crítica daría lugar al surgimiento de un conjunto de prácticas, saberes y estrategias de desarrollo alternativas, entre las que se encuentra la agricultura orgánica.