Beneficios de una dieta cetogénica en pacientes adultos con diabetes tipo II : una revisión bibliográfica

Abstract

La diabetes mellitus tipo II es una enfermedad crónica no transmisible que se encuentra en constante crecimiento a nivel mundial y se caracteriza por una progresiva resistencia a la insulina que produce una hiperinsulinemia que lleva al deterioro de la célula beta. Actualmente en el 2022, el tratamiento consiste en dieta, actividad física, terapia conductual y farmacoterapia en el caso que sea necesario. Respecto a la dieta, la ADA aconseja que no existe un único patrón de alimentación para todas las personas con diabetes, el único objetivo común es lograr una pérdida de peso en caso de ser necesario. Entre las varias propuestas alimentarias se encuentra la dieta cetogénica, cuyo objetivo es restringir los carbohidratos para estabilizar el azúcar en sangre, disminuir el uso de medicamentos antidiabéticos y disminuir los factores de riesgo metabólicos asociados a la diabetes. Si bien la dieta cetogénica no se encuentra dentro de los patrones alimentarios recomendados por la ADA, diversos estudios han mostrado efectos beneficiosos tras su aplicación, lo que justifica esta revisión para comprobar los beneficios de la misma en pacientes con diabetes tipo II.