Influencia de los hábitos alimenticios en niños y adolescentes con Trastorno del Espectro Autista

Abstract

La presente tesina tiene como propósito investigar sobre los efectos de una dieta libre de gluten y caseína (GF/CF) en niños y adolescentes con TEA. Este estudio se realiza a través de una revisión bibliográfica en la cual se analizan investigaciones acerca de la aplicación de la dieta y sus resultados. Para mayor conocimiento sobre este tema, se indaga acerca de la dieta, el trastorno en cuestión y las intervenciones más comunes en el mismo, que son sobre el comportamiento, la educación o el tratamiento farmacológico. Se concluye que si bien la dieta puede llegar a ser útil para algunos pacientes, las personas con TEA presentan una amplia gama de síntomas y comorbilidades que resultan en distintas experiencias de vida y persistencia de los síntomas. Por esto mismo, puede sostenerse que no existe un enfoque de atención médico único, sino que se tienen que analizar las opciones terapéuticas existentes y decidir las más conveniente para cada persona con este diagnóstico.