http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11614 Sun, 04 Oct 2026 12:49:54 GMT 2026-10-04T12:49:54Z http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11849 Medidas evolutivas para la recuperación de un suelo con excesivas sales solubles Felice Morellini, Martín El presente trabajo analiza la situación productiva del establecimiento La Querencia, ubicado en la localidad de 25 de Mayo, Provincia de Buenos Aires, con el objetivo de evaluar el impacto del uso de enmiendas, cultivos de servicio y prácticas agrícolas sostenibles en la recuperación del suelo y en la rentabilidad a largo plazo. Se parte del diagnóstico de un suelo afectado por la compactación y la pérdida de fertilidad del mismo, para proponer un modelo alternativo que integre la intensificación del sistema y el aprovechamiento del suelo para ser más eficiente en la produccion. El estudio demuestra que la incorporación de cultivos de cobertura mejora la estructura del suelo, aumenta la infiltración de agua, fomenta la biodiversidad y puede llegar a elevar los rendimientos. Además, se resalta la importancia de considerar indicadores físicos, químicos y biológicos para monitorear la salud del suelo, y se propone incluir cláusulas de conservación en los contratos de arrendamiento para asegurar la sustentabilidad del recurso tierra. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11849 2026-01-01T00:00:00Z http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11834 Ganadería regenerativa en el Chaco Salteño : eficiencia productiva y captura de carbono en "Finca La Estrella" Bracht, Trinidad María Este trabajo se realizó para evaluar la aplicación de un modelo de ganadería regenerativa en la Finca La Estrella, ubicada en el Chaco Salteño, con el fin de demostrar que es posible compatibilizar productividad y conservación ambiental; para ello se utilizó un análisis FODA de consistencia, se estimó la captura teórica de carbono de los pastizales manejados, y se evaluaron prácticas de manejo regenerativo como el pastoreo rotativo intensivo, el uso del rolo aireador y la conservación de áreas de reserva; los resultados mostraron que el sistema permitió mantener un buen estado corporal del rodeo, mejorar la infiltración del suelo y controlar especies invasoras sin uso de químicos, conservar más del 40 % de bosque nativo y alcanzar una captura media de 2,5 t CO₂e/ha/año en 1.436 ha (≈3.590 t CO₂e/año), con un ingreso neto potencial de USD 35.850/año en el mercado voluntario de carbono; en consecuencia, se concluye que la Finca La Estrella constituye un modelo replicable de producción ganadera rentable y ambientalmente sostenible en regiones semiáridas. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11834 2026-01-01T00:00:00Z http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11831 Propuesta para optimizar la producción ovina del establecimiento “Santa Agustina” Rodríguez Ribas Manasse, Juan Pedro El presente trabajo se realizó para evaluar el aprovechamiento productivo de una majada ovina preexistente en el establecimiento “Santa Agustina”, la cual no contaba con un manejo orientado al mercado. El objetivo es analizar la posibilidad de implementar una producción ovina con un sistema de servicio estacionado orientado a la venta en el mes de diciembre que permita obtener una rentabilidad extra para el establecimiento; la metodología que se utilizó para realizar el trabajo fue mediante la recopilación de información analizada y confiable en internet, entrevistas al veterinario y encargado del establecimiento y la aplicación de herramientas de análisis como FODA y el cálculo del margen bruto en escenarios ex-post y ex-ante. Los resultados mostraron que el margen bruto del sistema sin producción ovina fue de 139,6 US$/ha, mientras que con la incorporación de la actividad ovina ascendió a 223,9 US$/ha, mostrando un incremento aproximado del 3% en el margen bruto total, lo que demuestra una rentabilidad positiva. La implementación de la producción ovina permite optimizar los recursos disponibles y generar un ingreso adicional, constituyéndose en una alternativa productiva viable para el establecimiento. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11831 2026-01-01T00:00:00Z http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11806 Infraestructura etológica y resguardo nutricional : estrategias de modernización para optimizar la eficiencia biológica y el bienestar animal en el establecimiento San Eduardo (General Villegas) Rus, Gabriela Carolina La presente investigación se realizó debido a la marcada asimetría tecnológica detectada en el establecimiento San Eduardo (General Villegas), donde el segmento ganadero mantenía prácticas e infraestructuras rudimentarias en contraste con una agricultura de precisión altamente eficiente, lo cual generaba una "hemorragia" de capital invisible en forma de desbaste tisular y mermas físicas de alimento. Ante este escenario, el trabajo buscó analizar el impacto técnico-económico de la implementación de infraestructura de manejo móvil y de resguardo de insumos para optimizar la eficiencia biológica, garantizar el bienestar animal y asegurar el cumplimiento de los estándares de exportación de la Cuota 481. Para ello, se empleó un enfoque cuantitativo descriptivo-comparativo, aplicando una matriz FODA con entrecruzamiento de variables y contrastando los escenarios "Sin Proyecto" y "Con Proyecto", aplicando también indicador de Payback para determinar la viabilidad de las inversiones. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11806 2026-01-01T00:00:00Z