http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11461 2026-08-17T16:34:59Z http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11612 Implementación de tecnología Blockchain para la optimización de procesos documentales en la distribución de productos de consumo masivo Nieto, Pablo Andrés El presente trabajo pretende detallar el flujo de información que tiene influencia con la distribución de productos de consumo masivo en la región metropolitana de Buenos Aires. El propósito es encontrar nudos críticos en los procesos, e implementar nuevas tecnologías para agilizar los procesos involucrados en la cadena. 2026-01-01T00:00:00Z http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/10826 Optimización en la gestión de decomisos industriales de las operaciones logísticas, en depósito de productos alimenticios Ostoich, Mariano José El propósito de este trabajo es realizar una investigación sobre el tratamiento de los residuos en industrias alimenticias, enfocándome principalmente en el sector de logística, donde, la mercadería que se decomisa no es clasificada de manera adecuada, por temas de costos y productividad, causando que, deba ser enterrada como relleno sanitario, sin ningún tratamiento de reutilización, impactando negativamente en el medio ambiente. A partir de la investigación realizada, proponer una mejora en donde se pueda clasificar el cartón, flexible y el producto (galleta), para poder darle un destino sustentable, reutilizando los materiales antes mencionados. 2023-01-01T00:00:00Z